Da hat der Koch wohl nicht aufgepasst.

Man kennt ja das Schnitzel Wiener Art, als Schweineschnitzel mit Panade. Das echte Wiener Schnitzel dagegen, ist bekanntlich aus Kalbsfleisch, als warum setzt dann der Koch hier Wiener Schnitzel in Anführungszeichen? 😉

IMG_20160521_113428 Wiener Schnitzel a

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